Radicchio di Treviso

Piantina di Radicchio di Treviso – Eleganza, Croccantezza e Sapore Unico

La piantina di Radicchio di Treviso è una delle varietà più pregiate e raffinate di radicchio, amata per il suo sapore leggermente amarognolo, la consistenza croccante e l’inconfondibile forma allungata. Questo ortaggio è un’eccellenza della tradizione italiana, perfetto per arricchire insalate, primi piatti e contorni con il suo gusto intenso e la sua estetica elegante.

Resistente al freddo e facile da coltivare, il Radicchio di Treviso si adatta perfettamente al clima di Roma e del Centro Italia, regalando raccolti di alta qualità durante la stagione autunnale e invernale.

Caratteristiche della Pianta

• Nome scientifico: Cichorium intybus var. foliosum
• Tipologia: Cicoria da cespo a portamento eretto
• Periodo di trapianto: Da giugno a settembre
• Maturazione: 80-120 giorni dal trapianto
• Forma del cespo: Allungata, con foglie erette e compatte
• Colore: Rosso intenso con venature bianche
• Resistenza: Ottima tolleranza al freddo, migliora il sapore dopo le prime gelate

Vantaggi del Radicchio di Treviso

✅ Cespo compatto e croccante, perfetto per molteplici preparazioni culinarie
✅ Alta resistenza alle basse temperature, ideale per la coltivazione autunnale e invernale
✅ Facile da coltivare, richiede poca manutenzione ed è adatto anche a principianti
✅ Ricco di fibre, vitamine e antiossidanti, favorisce una dieta equilibrata e salutare
✅ Perfetto per molte ricette, dal consumo crudo in insalata alla cottura alla griglia, in forno o in risotti

Come Coltivare la Piantina di Radicchio di Treviso

• Esposizione: Predilige il pieno sole, ma si sviluppa bene anche in mezz’ombra
• Terreno: Ben drenato, fertile e ricco di sostanza organica
• Annaffiatura: Moderata e regolare, evitando ristagni idrici che potrebbero compromettere lo sviluppo
• Concimazione: Utilizzare fertilizzanti organici per favorire la crescita del cespo
• Distanza di impianto: 30-40 cm tra una pianta e l’altra per un corretto sviluppo

Quando e Come Raccogliere

Il Radicchio di Treviso è pronto per la raccolta quando le foglie esterne sono ben formate e il cespo è compatto. Per ottenere il caratteristico colore rosso intenso e il sapore più dolce, si consiglia di raccoglierlo dopo le prime gelate o di sottoporlo a imbianchimento in ambiente fresco e buio.

Coltiva nel tuo orto una delle eccellenze dell’agricoltura italiana e porta in tavola il gusto autentico del Radicchio di Treviso, perfetto per piatti raffinati e ricchi di sapore!

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