Pomodoro San Marzano Scatolone
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Polpa Ricca e Sapore Intenso della Tradizione Campana
La piantina di Pomodoro San Marzano Scatolone è una varietà rustica e vigorosa, tipica della Campania, che si distingue per i suoi frutti molto grandi, allungati e leggermente schiacciati ai poli, noti per la polpa carnosa, la buccia sottile e il gusto pieno, dolce e aromatico. È il pomodoro ideale per chi desidera produrre passate, conserve, sughi corposi e pelati fatti in casa, secondo le ricette della tradizione.
Adattabile e resistente, lo Scatolone di San Marzano si coltiva con successo anche nel clima di Roma e del Centro Italia, dove offre raccolti generosi e frutti dalla qualità eccezionale per tutta l’estate.
Nome scientifico: Solanum lycopersicum – Tipologia: Pomodoro indeterminato – Altezza della pianta: 160–200 cm – Periodo di trapianto: Da marzo a giugno – Maturazione: 80–90 giorni dal trapianto – Frutti: Grandi, oblunghi, rossi, con apice leggermente appuntito – Polpa: Soda, asciutta, con pochissimi semi
✅ Ideale per conserve e sughi fatti in casa, grazie alla polpa ricca e compatta
✅ Frutti grandi e consistenti, con buccia sottile facilmente pelabile
✅ Sapore dolce e pieno, perfetto per ricette tradizionali
✅ Pianta produttiva e resistente, con raccolta prolungata durante l’estate
✅ Ottima tenuta in cottura, perfetto anche per preparazioni al forno
Esposizione: Pieno sole – Terreno: Profondo, fertile, ben drenato – Annaffiatura: Regolare e uniforme per evitare spaccature dei frutti – Concimazione: Ricca di potassio e calcio, per sostenere la fruttificazione e la qualità dei frutti – Sostegni: Obbligatori per accompagnare la crescita e sostenere i grappoli pesanti
Il Pomodoro San Marzano Scatolone si raccoglie quando i frutti sono completamente rossi, sodi e leggermente morbidi alla base. La raccolta può proseguire fino a inizio autunno, offrendo pomodori perfetti per passate dense, pelati artigianali e preparazioni al naturale.
Coltiva nel tuo orto la piantina di Pomodoro San Marzano Scatolone, un'eccellenza italiana dal sapore autentico, dalla resa generosa e dal carattere inconfondibile, per portare in tavola tutto il profumo dell’estate.
