Pomodoro San Marzano

L’Originale Italiano per Salse, Conserve e Cucina Tradizionale

La piantina di Pomodoro San Marzano rappresenta una delle varietà più iconiche e amate della tradizione agricola italiana. Caratterizzata da frutti allungati, dalla buccia sottile e dalla polpa soda, è particolarmente indicata per la preparazione di sughi, conserve e pelati grazie al suo basso contenuto di semi e liquido e al sapore dolce e pieno.

Cresce perfettamente nel clima di Roma e del Centro Italia, dove trova condizioni ideali per sviluppare una produzione abbondante, uniforme e di alta qualità, con frutti che maturano scalari per tutta la stagione.

Nome scientifico: Solanum lycopersicum – Tipologia: Pomodoro indeterminato – Altezza della pianta: 160–200 cm – Periodo di trapianto: Da marzo a giugno – Maturazione: 75–85 giorni dal trapianto – Frutti: Allungati, rossi, con buccia sottile e polpa compatta – Polpa: Densa, dolce, con pochissimi semi e ottima resa in cottura

✅ Ideale per sughi e conserve, grazie alla consistenza asciutta e alla sapidità naturale
✅ Sapore autentico e poco acidulo, perfetto per la cucina mediterranea
✅ Ottima produttività, con frutti uniformi e resistenti alla manipolazione
✅ Facile da coltivare, sia in orti domestici che in vaso capiente
✅ Varietà storica italiana, riconosciuta e apprezzata anche in ambito professionale

Esposizione: Pieno sole, per almeno 6–8 ore al giorno – Terreno: Fertile, ben drenato, arricchito con compost o letame maturo – Annaffiatura: Regolare, meglio al mattino presto o alla sera – Concimazione: Periodica, con fertilizzanti ricchi di potassio e calcio – Sostegni: Fondamentali per supportare i grappoli durante la maturazione

Il Pomodoro San Marzano si raccoglie quando i frutti sono completamente rossi e leggermente morbidi al tatto. È consigliato raccogliere a scalare, per mantenere la pianta produttiva e sana più a lungo. Ideale anche per essiccazione e trasformazioni casalinghe.

Porta nel tuo orto la piantina di Pomodoro San Marzano, la varietà per eccellenza per chi ama cucinare con ingredienti genuini, coltivati in casa, e ritrovare nei piatti il sapore autentico della tradizione italiana.

Questo è un catalogo online per mostrare ai clienti i prodotti che solitamente trattiamo. Per l'effettiva disponilità contattaci p prima di venire in vivaio

Al momento non è possibile fare ordini online e non effettuiamo spedizoni con corriere in nessuna zona nazionale o estera.

E' possibile chiedere la consegna dei prodotti a cui si è interessati solo nella zona di Roma e dintorni.