Indivia Riccia

Piantina di Indivia Riccia – Croccantezza e Sapore Intenso per il Tuo Orto

La piantina di Indivia Riccia è una delle varietà più apprezzate di cicoria, caratterizzata da foglie arricciate e frastagliate dal colore verde brillante. Il suo sapore leggermente amarognolo e la sua consistenza croccante la rendono perfetta per insalate fresche, contorni e piatti tipici della cucina mediterranea.

Grazie alla sua elevata resistenza al freddo e alla facilità di coltivazione, l'Indivia Riccia è un ortaggio ideale per la semina autunnale e invernale, adattandosi perfettamente al clima di Roma e del Centro Italia.

Caratteristiche della Pianta

• Nome scientifico: Cichorium endivia var. crispum
• Tipologia: Cicoria da cespo
• Periodo di trapianto: Da agosto a ottobre per raccolti invernali, da febbraio a maggio per raccolti primaverili
• Maturazione: 50-80 giorni dal trapianto
• Foglie: Frastagliate, croccanti e di colore verde intenso
• Resistenza: Elevata tolleranza al freddo e alle variazioni climatiche

Vantaggi dell’Indivia Riccia

✅ Cespo voluminoso e produttivo, perfetto per raccolti abbondanti
✅ Facile da coltivare, adatta anche ai meno esperti
✅ Resistente al freddo, ideale per la coltivazione autunnale e invernale
✅ Ricca di fibre, vitamine e sali minerali, ottima per una dieta sana ed equilibrata
✅ Versatile in cucina, perfetta per insalate, contorni, minestre e piatti tradizionali

Come Coltivare la Piantina di Indivia Riccia

• Esposizione: Preferisce il pieno sole ma cresce bene anche in mezz’ombra
• Terreno: Fertile, ben drenato e ricco di sostanza organica
• Annaffiatura: Moderata e regolare, evitando ristagni idrici
• Concimazione: Fertilizzanti organici o compost per stimolare la crescita delle foglie
• Distanza di impianto: 30-40 cm tra le piante per un corretto sviluppo del cespo

Quando e Come Raccogliere

L’Indivia Riccia è pronta per la raccolta quando il cespo ha raggiunto una dimensione adeguata e le foglie sono ben sviluppate. Si può raccogliere:

1. A taglio scalare, prelevando le foglie esterne e lasciando il cuore intatto per favorire una nuova crescita.
2. A taglio intero, recidendo la pianta alla base quando è completamente matura.

Porta nel tuo orto l’Indivia Riccia, un ortaggio semplice da coltivare, croccante e ricco di sapore, perfetto per la cucina mediterranea!

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