Cicorione

Piantina di Cicorione – Croccantezza e Gusto Rustico per il Tuo Orto

La piantina di Cicorione è una varietà di cicoria dal cespo voluminoso e dalle foglie grandi e croccanti, caratterizzate da un sapore leggermente amarognolo, tipico delle cicorie. Questo ortaggio è molto apprezzato nella cucina tradizionale italiana, perfetto per preparazioni crude in insalata o per essere cotto e ripassato in padella con aglio e olio.

Resistente e facile da coltivare, il Cicorione si adatta perfettamente al clima di Roma e del Centro Italia, garantendo una crescita vigorosa e raccolti abbondanti. È una pianta rustica, capace di svilupparsi anche in condizioni di terreno non ottimali, ed è ideale per la coltivazione autunnale, invernale e primaverile.

Caratteristiche della Pianta

• Nome scientifico: Cichorium intybus
• Tipologia: Cicoria da cespo
• Periodo di trapianto: Da settembre ad aprile
• Maturazione: 50-80 giorni dal trapianto
• Foglie: Lunghe, croccanti e dal colore verde intenso
• Resistenza: Ottima tolleranza alle basse temperature e alle avversità climatiche

Vantaggi del Cicorione

✅ Cespo grande e produttivo, ottimo per un raccolto abbondante
✅ Facile da coltivare, si adatta a diversi tipi di terreno
✅ Resistente al freddo, perfetto per la coltivazione invernale
✅ Fonte naturale di fibre, vitamine e minerali, benefico per la digestione e la salute intestinale
✅ Versatile in cucina, ideale per insalate, contorni e piatti tipici della tradizione italiana

Come Coltivare la Piantina di Cicorione

• Esposizione: Predilige il pieno sole, ma cresce bene anche in mezz’ombra
• Terreno: Ben drenato, fertile e ricco di sostanza organica
• Annaffiatura: Regolare, mantenendo il terreno umido ma senza ristagni
• Concimazione: Fertilizzanti organici leggeri per favorire la crescita delle foglie
• Distanza di impianto: 30-40 cm tra le piante per un corretto sviluppo del cespo

Quando e Come Raccogliere

Il Cicorione è pronto per la raccolta quando il cespo ha raggiunto dimensioni adeguate e le foglie sono croccanti. Si può raccogliere sia interamente, tagliando la pianta alla base, sia progressivamente, prelevando le foglie esterne per una raccolta scalare.

Porta nel tuo orto la tradizione e il gusto autentico del Cicorione, un ortaggio rustico, saporito e semplice da coltivare, perfetto per la cucina mediterranea!

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