Basilico
Pianta di Basilico – L’Essenza della Cucina Mediterranea per il Tuo Orto
La pianta di Basilico (Ocimum basilicum) è una delle erbe aromatiche più amate e utilizzate nella cucina italiana e mediterranea, grazie al suo profumo intenso e al sapore fresco e inconfondibile. Perfetto per condire piatti di pasta, insalate, salse e pesti, il basilico è un must-have per chi desidera coltivare erbe aromatiche fresche direttamente nel proprio orto o balcone.
Facile da coltivare e dal ciclo vegetativo rapido, il Basilico cresce in modo eccellente nel clima di Roma e del Centro Italia, garantendo una raccolta continua per tutta la stagione primaverile ed estiva.
Caratteristiche della Pianta
- Nome scientifico: Ocimum basilicum
- Tipologia: Erba aromatica annuale
- Periodo di trapianto: Da marzo a luglio
- Maturazione: 30-50 giorni dal trapianto
- Foglie: Verdi, ovali, lisce o leggermente increspate, altamente aromatiche
- Fiori: Piccoli e bianchi, utili per attirare insetti impollinatori
- Resistenza: Sensibile al freddo, preferisce temperature miti e calde
Vantaggi della Pianta di Basilico
✅ Aroma fresco e intenso, perfetto per la preparazione di pesti, insalate e piatti mediterranei
✅ Facile da coltivare, sia in pieno campo che in vaso sul balcone o terrazzo
✅ Crescita rapida e raccolta scalare, garantisce foglie fresche per tutta la stagione
✅ Favorisce la biodiversità, attirando api e insetti impollinatori benefici per l’orto
✅ Può essere essiccato o congelato, mantenendo il suo aroma a lungo
Come Coltivare la Pianta di Basilico
- Esposizione: Necessita di pieno sole, con almeno 6-8 ore di luce diretta al giorno
- Terreno: Soffice, ben drenato e ricco di sostanza organica
- Annaffiatura: Regolare ma moderata, evitando ristagni idrici che potrebbero causare marciumi
- Concimazione: Fertilizzanti naturali a base di compost o humus per favorire la crescita rigogliosa
- Distanza di impianto: 20-30 cm tra le piante per permettere un buon sviluppo
Quando e Come Raccogliere
Il Basilico è pronto per la raccolta dopo circa 30-50 giorni dal trapianto. Per stimolare una crescita continua e rigogliosa:
- Prelevare le foglie superiori, evitando di raccogliere troppe foglie alla base per non indebolire la pianta.
- Eliminare i fiori non appena compaiono, per mantenere l’aroma intenso e prolungare la produzione.
Coltiva nel tuo orto la pianta di Basilico, un’erba profumata, semplice da coltivare e perfetta per arricchire ogni piatto con il sapore autentico della tradizione mediterranea!
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