Il Re della Salsa Italiana

La piantina di Pomodoro San Marzano è una delle più celebri varietà italiane, rinomata per i suoi frutti allungati, dal colore rosso brillante e dalla buccia sottile. La polpa è densa, dolce e povera di semi, qualità che lo rende ideale per la preparazione di salse, passate e conserve dalla consistenza vellutata.

Si adatta perfettamente alla coltivazione nel clima caldo e asciutto di Roma e del Centro Italia, garantendo abbondanti raccolti durante tutta l’estate.

• Nome scientifico: Solanum lycopersicum
• Tipologia: Pomodoro da salsa
• Periodo di trapianto: Da aprile a giugno
• Maturazione: 70–80 giorni dal trapianto
• Frutti: Allungati, lisci, di colore rosso vivo
• Polpa: Spessa, dolce, con pochi semi

Vantaggi del Pomodoro San Marzano

• ✅ Ideale per salse, passate e conserve
• ✅ Polpa densa e sapore dolce
• ✅ Buccia sottile e facile da pelare
• ✅ Produzione generosa e continua
• ✅ Perfetto per l’orto familiare

Coltivazione e Cura

Esposizione: Sole pieno
Terreno: Ricco di sostanza organica, ben drenato
Annaffiatura: Costante e regolare
Concimazione: Ogni 10–15 giorni
Distanza tra le piante: 50–60 cm

Quando Raccogliere

I frutti si raccolgono quando hanno raggiunto il pieno colore rosso e risultano sodi al tatto. Ideali da trasformare appena colti.

Coltiva la piantina di Pomodoro San Marzano e regala ai tuoi piatti il sapore autentico della tradizione campana.

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