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Melanzana chiara
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Origini: di forma tonda e colore viola chiaro, venne importata in Europa dall’Oriente intorno al 650 d.C
Esposizione: deve rimanere all'ombra con temperature alte.
Temperatura: temperature calde tra 15 e 26°C, oltre i 30-32°C.
Irrigazione: con substrato ben drenato, l’ irrigazione deve essere abbondante in estate.
Epoca di semina: viene seminata in primavera ed in estate deve rimanere all'ombra con temperature alte, anche se gradisce zone illuminate.
Curiosità: la melanzana viola chiara ha proprietà antiossidanti per le diete e ha anche pochissime calorie, a patto che non venga fritta. E' ricca di vitamine del gruppo B. Si presta a ricette molto varie come melanzane in umido, o al pomodoro.
