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Lattuga romana
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Origini: la lattuga romana è una varietà di lattuga a foglia larga e verde. E' deliziosa e salutare.
Esposizione: in semiombra o al sole, ma non ad alte temperature.
Temperatura: temperatura estiva, la pianta resiste a temperature miti, mentre non ha resistenza al gelo, per cui è indicata una rete.
Irrigazione: con substrato ben drenato, si mantengono vitali su terreno fertile.
Epoca di semina: la semina va fatta a 40 cm di profondità e si semina tra gennaio e marzo, per poi trapiantarla sotto il tunnel riparato.
Curiosità: si consuma cruda, è morbida e molto salutare, ha una sostanza definita lattucina, che da quel gusto amarognolo.
