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Vivai Federici

Lattuga canasta

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Origini: la lattuga canasta è una varietà di lattuga a cespo rosso, 
Esposizione: in semiombra o al sole, ma non ad alte temperature.
Temperatura:  temperatura estiva, la pianta resiste a temperature miti, mentre non ha resistenza al gelo, per cui è indicata una rete.
Irrigazione: con substrato ben drenato, si mantengono vitali su terreno fertile.
Epoca di semina: la semina va fatta a 40 cm di profondità e si semina tra gennaio e marzo, per poi trapiantarla sotto il tunnel riparato.
Curiosità: si consuma cruda, è sapida e molto croccante, anche se non ha la croccantezza dell'insalata iceberg.
    Lattuga canasta