Peperone giallo
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Origini: originario di Perù e Bolivia, il peperone si è diffuso in Italia nel 1700.
Esposizione: in semiombra, va coltivata protetta dal sole.
Temperatura: temperature fresche, non sotto i 12°C.
Irrigazione: con substrato ben drenato, l’ irrigazione deve essere abbastanza abbondant
Epoca di semina: si semina a marzo su buche profonde 10 cm per raccogliere a maggio.
Curiosità: è uno dei peperoni più utilizzati, ricchi di vitamina C e di acido ascorbico. Ricco di vitamine e minerali, si presta per ricette al forno, in umido e nella pasta.
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