{"product_id":"basilico-artico","title":"Basilico Artico","description":"\u003ch2\u003eCaratteristiche botaniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl basilico artico — conosciuto anche come \u003cstrong\u003ebasilico di montagna\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003ebasilico glaciale\u003c\/strong\u003e — è una varietà di \u003cem\u003eOcimum basilicum\u003c\/em\u003e selezionata per resistere a temperature più basse rispetto al basilico tradizionale. Questa pianta tollera condizioni fino a \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e e può quindi essere coltivata per un periodo più lungo, anche in autunno inoltrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo portamento è \u003cstrong\u003eeretto e vigoroso\u003c\/strong\u003e: il fusto può raggiungere e superare gli \u003cstrong\u003e80 cm di altezza\u003c\/strong\u003e, con steli robusti e foglie di colore verde intenso, lisce, lanceolate e ricche di oli essenziali. I fiori, piccoli e di colore violaceo, compaiono in spighe all'apice degli steli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfilo aromatico e usi in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn cucina, il basilico artico offre un profilo aromatico particolare: il sapore ricorda quello dei \u003cstrong\u003echiodi di garofano\u003c\/strong\u003e, con un'intensità pungente e fresca che lo rende perfetto per \u003cstrong\u003epesti, insalate, sughi, piatti di pesce e carni bianche\u003c\/strong\u003e. Oltre all'uso culinario, le sue proprietà \u003cstrong\u003eantinfiammatorie e lenitive\u003c\/strong\u003e lo rendono adatto alla preparazione di infusi digestivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eResistenza e coltivazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn altro punto di forza è la sua \u003cstrong\u003eottima resistenza alla peronospora\u003c\/strong\u003e e alle principali malattie fungine, caratteristica che lo rende ideale anche per chi è alle prime esperienze di coltivazione. Si adatta bene sia all'\u003cstrong\u003eorto in piena terra\u003c\/strong\u003e che alla \u003cstrong\u003ecoltivazione in vaso\u003c\/strong\u003e su balconi e terrazzi.\u003c\/p\u003e","brand":"Gia.Da","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54077231890761,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/5677\/7033\/files\/DSC08511-5.webp?v=1779721389","url":"https:\/\/vivaifederici.it\/products\/basilico-artico","provider":"Vivai Federici","version":"1.0","type":"link"}